Cocktail de légumes

Ingrédients

• 5-6 carottes
• 1/4 tubercule de betterave
• 1 tige de persil
• 2 tiges de céleri
• 1 concombre (10 cm)

Préparation

1. Laver les carottes, les betteraves, le céleri, le concombre.
2. Laver et secouer le persil.
3. Mettre les légumes et les branches de céleri en petites portions en alternance dans le mixeur.
4. Verser le jus dans un verre et savourer.