Jus de carotte et de betterave rouge
Ingrédients
- 5-6 carottes
- 1/4 de betterave rouge
- Un petit citron
- 1 petit morceau de gingembre
Préparation
- Laver les carottes, couper la base, couper les grosses carottes en plus petites portions.
- Laver les betteraves, éplucher et couper en quatre.
- Mettre de petites portions de carottes et de betteraves en alternance dans le mixeur, affiner avec du gingembre et du citron fraîchement pressé.
- Verser le jus dans un verre et savourer lentement à la cuillère.
- Avec un peu d’huile de lin ou d’huile d’olive, la vitamine A se décompose mieux ; ajouter selon vos goûts.
À propos: La betterave rouge est géniale! Elle regorge de vitamines, de minéraux et de substances végétales précieuses. Elle favorise la régénération et nous rend performants et en pleine forme!